食べ放題フェア情報 | ブッフェフォールームス(入間・越谷・上小田井)

Healthy＆Natural Italian 『さわやかな春のご馳走』 3月15日（木）～おだやかな陽射しに包まれ、色とりどりの花達が咲き始めました。旬の素材を使ったアンティパストやメインディッシュはカラダを元気に目覚めさせてくれます。気分も晴れやかに季節の美味しさをお楽しみください。
※仕入れの状況等により一部メニューが異なる場合がございます。 ※画像はイメージです。（2012/5/10 更新）

□■ 彩りアンティパスト ■□ 　南仏野菜がたっぷりのカポナータやカラフル野菜のピクルス、キビナゴはさっくり揚げてレモン風味のマリネにしました。オリーブオイルやヴィネガーはとってもヘルシー！素材の旨味も引き立ててくれます。バランスのよいアンティパストで、美味しくきれいにリフレッシュしませんか。　 ◇５種野菜のカラフルピクルス ◇キビナゴのエスカベッシュ ◇茄子のカポナータ


□■ ソースの奏でる美味しいハーモニー ■□ 　この春おすすめのメイン料理は、自慢のオリジナルソースでお届けします。バジルの香り豊かな“ジェノバソース”のチキングリルや、オリーブのまろやかな風味の “タプナードソース”の小エビのフリット。季節の温野菜はガーリックやケッパーでシンプルながら個性ある味わいに仕上げました。　 ◇チキングリルジェノバ風 ◇エビのフリットタプナードソース ◇春の彩り温野菜　　・春キャベツのペペロンチーノ　　・竹の子のピリ辛ソース　　・二色パプリカのペペロナータ


□■ SPRING　SWEET ■□ 　イチゴミルクのやさしい甘味のパウンドケーキや、甘酸っぱいプラムのクラムケーキ。さっぱりカクテル風のプチトマトのコンポートなど、春めく新作ドルチェが登場します。食後にゆっくりと、お好みの紅茶やコーヒーとご一緒に！ ◇杏のクラムケーキ ◇トマトのコンポート　サングリア風 ◇イチゴミルクパウンドケーキ ◇パンナコッタ


□■ ディナー限定　スペシャルサービス ■□ ◇ローストビーフ　CHEF'sスペシャルソース　ジューシーに焼き上げたローストビーフをカッティングサービス致します。シェフ特製のソースでお召し上がり下さい。


□■大好評！にぎり寿司■□ ランチタイムで大人気のちらし寿司。小エビやそら豆、桜でんぶをちりばめた春の華ちらしは、彩りよく仕上げました。　ディナータイムには、まぐろ・海老・つぶ貝・サーモン・穴子・玉子・いか・たこ　など約8種類のねたのにぎり寿司をご用意しています。お好みの品をご賞味下さい。