■素材を活かした新鮮本格イタリアン■

旬の素材を使用したカラダに優しいライトなイタリアンをベースコンセプトにメニュー作りを行っています。又、本格エスプレッソや普段家庭の食卓には 並ばないイタリア各地の調味料・ハーブ・ショートパスタを使ったお料理など、 レストランならではのプロの味わいをご用意しております。

■イタリア各地の美味しさをブッフェスタイルで■

南イタリア‘ナポリ・シチリア’ 中部イタリア‘ローマ・フィレンツェ’
北イタリア‘ミラノ・ベネツィア’など・・・シーズン毎にイタリア各地の本場の味わい（郷土料理 ＣＵＣＩＮＡ ＬＯＣＡＬＥ）を、ご紹介・ご提供しております。
イタリアンバイキングパパゲーノで、小さなイタリア紀行をお楽しみ下さい。

■アルデンテで本場の味わいをどうぞ■

パパゲーノのパスタは、本場イタリアで売上・人気共にNo.1を誇る美味しさが味わえる『バリラ社』の品を使用しています。選び抜かれた高品質のデュラム小麦から作られたパスタだからこそ、シコシコとしたコシのあるアルデンテが実現。完熟トマトなど厳選した素材で作ったオリジナルソースで仕上げた、パパゲーノ自慢のパスタを是非どうぞ！。

■ナポリ伝統的スタイルのピッツァをご提供■

小麦粉・水・酵母・塩・オリーブ油で練り上げた生地を手で丁寧に伸ばし、４００℃の高温釜で焼き上げる「ナポリピッツァ」は、ふっくらもっちり柔らかな食感と焼き立てパンの様な良い香りが特徴です。
通称コルニチョーネ（額縁）と呼ばれる縁まで全て美味しく頂けます。

■ディナータイムサービス「生麺パスタ」「手造りケーキ」■

ディナーのこだわり‘タイムサービス’は絶対味わって頂きたいメニューをご用意！
玉子入り平打ち生麺‘タリアテッレ’を使ったもちもちパスタや、ふわふわしっとりの食感に笑みがこぼれる手造りシフォンケーキなど、シーズン毎に新しい美味しさが登場します。

※今シーズンの「生麺パスタ」「手造りケーキ」の内容はフェア＆メニューページをご覧下さい。